FEED

logo

QUELQUES RECORDS DU MONDE SUR ...

Comme nous le disions, la pâtisserie, c’est tout un art. Ce qui veut dire que les vrais accros se pousseront toujours plus loin, plus haut et plus fort. Les limites sont poussées de plus en plus loin, et de là naissent des records. Le plus grand gâteau à la broche du monde s’est fait en 2002, avec entre autres 750 œufs et 25 kg de farine, de beurre et de sucre. Tous ces ingrédients se sont ...

QUELQUES CHOSES À SAVOIR AU S...

Suivez les instructions de cuisson de votre recette à la lettre. Une température différente, un gâteau laissé trop longtemps dans le four, et vous vous retrouverez facilement avec un gâteau qui a cramé ou qui a cuit sur l’extérieur mais pas à l’intérieur. Prenez bien soin de situer votre gâteau dans la bonne partie de votre four aussi, car les températures sont différentes quand le gâteau est placé vers le haut du four comparé à ...

QUELQUES ASTUCES POUR LA PRÉP...

La première des choses à savoir lorsque vous préparez un gâteau, c’est qu’il faut absolument suivre la recette à la lettre… cela vous évitera beaucoup de gâteaux ratés ! Et oui, c’est vrai, les meilleurs gâteaux sont nés d’erreurs, mais à moins que vous ayez une très bonne idée de ce que vous faites, changer les quantités et les ingrédients risquent de changer votre gâteau en désastre. Avez-vous déjà fait un gâteau au beurre et vous avez ...

LES MEILLEURS INGRÉDIENTS POU...

Comme pour les gâteaux sucrés, il y a tout une variété de produits qui accompagnent très bien les pâtes à gâteaux salées. Pour les amateurs de fromages, le gruyère, l’emmental et le cheddar offrent la possibilité d’avoir une pâte crémeuse et fondante, avec un gout de fromage qui ne ruine pas le gout des autres ingrédients que vous ajoutez à votre gâteau. Râpé, le fromage crée une croute croustillante sur le dessus de votre gâteau. Une seule ...

Tags

Links

Restez a jour par e-mail

Copyright © 2011 Redminton