QUELQUES RECORDS DU MONDE SUR LE THÈME DES GÂTEAUX

Comme nous le disions, la pâtisserie, c’est tout un art. Ce qui veut dire que les vrais accros se pousseront toujours plus loin, plus haut et plus fort. Les limites sont poussées de plus en plus loin, et de là naissent des records.

Le plus grand gâteau à la broche du monde s’est fait en 2002, avec entre autres 750 œufs et 25 kg de farine, de beurre et de sucre. Tous ces ingrédients se sont transformés en un gros bébé de 68 kilos, qui n’a pas tenu contre l’assaut des visiteurs et a disparu en une poignée d’heures malheureusement.

Le gâteau le plus haut du monde est une tour de 10 mètres de hauteur faite de 736 gâteaux superposés sur 92 rangs. Les préparateurs ont vraiment bien fait leurs recherches, car ce projet a nécessité la participation d’architectes et d’ingénieurs entre autres, et même d’un éclairagiste ! Le gâteau a été exposé à la Cité de l’Architecture et du Patrimoine avant d’être démonté et offert en dons.

Sans hésiter l’un des plus beaux gâteaux du monde, la pièce montée du mariage de la Reine d’Angleterre Elizabeth II et du Prince Philippe est sans doute le meilleur exemple du gâteau royal délicat et raffiné. C’était un gâteau de quatre étages à l’effigie d’un château, couvert de fleurs, qui a dû être sans aucun doute l’un des gâteaux les plus somptueux que les invités avaient jamais goûté.

Ah… tous ces gâteaux splendides… ça ne vous donne pas faim ?